Resultados de la búsqueda para 'an:62116' › Bibliotecas de la UNNE Koha

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Inspección de fábricas de helados y establecimientos de elaboración artesanal de helados de la ciudad de Corrientes / Ariel Angel Bianchi por

Bianchi, Ariel Angel

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: TG-637.11 BIA ej.1.

2.

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Cadenas alimentarias / E. P. Lezcano por

Lezcano, Elizabeth

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2013 En: Alimentos Argentinos n. 56 (2012)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Congelación de alimentos por

Doménech Sors, Juan

Tipo de material:

Texto

Editor: Barcelona Sintes 1960

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 664 DOM/1 ej.1.

4.

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Helados: elaboración, análisis y control de calidad por

Madrid Vicente, Antonio

Tipo de material:

Texto

Editor: Madrid Mundi Prensa 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.11 MAD ej.1.

5.

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Productos lácteos industriales por

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.11 MAH ej.1.

6.

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Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología por

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.11 VAR ej.1.

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Leche y productos lácteos : vol. 2. Los productos lácteos. Transformación y tecnologías por

Luquet, François M

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.11 LUQ/2 ej.1.

8.

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Manual de lecheria para la América tropical / H. E. Hodgson ; O. E. Redd por

Tipo de material:

Texto

Editor: Wáshington Secretaría de Agricultura, Administración de Investigaciones Agricolas 1943

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.1 HOD ej.1.

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Leche y productos lácteos / J. W. G. Porter ; José Luis Beltran Escalada, trad. por

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (4)Signatura topográfica: 637.11 POR ej.2, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.11 POR ej.1.

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Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones / Jean Amiot ; Rosa María Oria Almudí, trad por

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (3)Signatura topográfica: 637.1 AMI ej.2, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.1 AMI ej.1.

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La leche su producción y procesos industriales / Henry F. Judkins ; Harry A. Keener ; Alfonso Vasseur Walls, trad. por

Edición: 6a ed.

Tipo de material:

Texto

Editor: México Compañía Editorial Continental 1977

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (3)Signatura topográfica: 637.11 JUD ej.2, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.11 JUD ej.1.

12.

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Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones por

Amiot, J

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.1 A516 ej.1.

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