Resultados de la búsqueda para 'an:9701' › Bibliotecas de la UNNE Koha

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Facultad de Medicina: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 612.39 ROSs ej.1.

3.

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Lineamientos generales para el accionar público o privado en materia de instalaciones de frío en la provincia por

Misiones. Secretaría de Planificación y Control. Dirección General de Planificación

Tipo de material:

Texto

Editor: Posadas Dirección General de Planificación 1977

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca del Instituto de Investigaciones Geohistóricas: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: M-0070 ej.1.

4.

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El arca de la comida por

Siebert, Charles

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2012 En: National Geographic en Español v. 29 n. 1 (2011)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

5.

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Los aditivos en los alimentos por

Madrid, A

Tipo de material:

Texto

Editor: Madrid Amv; Mundi-Prensa 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Facultad de Arquitectura "Arq. Roberto Champion": Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 574 MAD ej.1.

6.

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Bromatologia por

Montes, Adolfo Leandro

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Editorial Universitaria de Buenos Aires 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 614.3 M779/1 ej.1.

7.

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Conservas vegetales : frutas y hortalizas por

Bergeret, Gualberto

Tipo de material:

Texto

Editor: Barcelona Salvat 1953

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 664.8 B496 ej.1.

8.

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Microbiología de los alimentos por

Edición: 4a ed.

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 663 F848 ej.1.

9.

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Manipulación correcta de los alimentos : guía para gerentes de establecimientos de alimentación / Michael Jacob por

Jacob, Michael

Tipo de material:

Texto

Editor: Ginebra 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Facultad de Medicina: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 612.39 JAC ej.1.

10.

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El empleo del frío en la industria de la alimentación por

Plank, R

Tipo de material:

Texto

Editor: Barcelona Reverté 1984

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 641.78 P699 ej.1.

11.

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Alternativas tecnólogicas para la elaboración de batatas pre-peladas mínimamente procesadas utilizando recubrimientos comestibles por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agrimensura 2014

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: TS/309 ej.1.

12.

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Bromatologia por

Montes, Adolfo Leandro

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Editorial Universitaria de Buenos Aires 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 614.3 MM779/1 ej.1.

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Evaluaciones por análisis de peligros en puntos criticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparacion y conservacion de alimentos / Frank L. Bryan por

Tipo de material:

Texto

Editor: Ginebra 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Facultad de Medicina: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 612.39 BRY ej.1.

14.

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Elaboración de productos cárnicos por

Tipo de material:

Texto

Editor: México Trillas 1984

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 664.9 E37 ej.1.

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Preparación de alimentos : curso de estudios / Louise Dennler por

Dennler, Louise

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Centro Regional de Ayuda Técnica 1975

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Facultad de Medicina: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 612.39 DEN ej.1.

16.

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Bromatologia por

Montes, Adolfo Leandro

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Editorial Universitaria de Buenos Aires 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 614.3 M779/2 ej.1.

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Elaboración de productos lácteos por

Tipo de material:

Texto

Editor: México Trillas 1984

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 667.13 E37 ej.1.

18.

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Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud / Rolando D. Salinas por

Salinas, Rolando D

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires El Ateneo 1988

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Facultad de Medicina: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 612.39 SAL ej.1.

19.

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Conservación de alimentos por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto

Editor: Mexico Compañía Editorial Continental 1974

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 664 D474 ej.1.

20.

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Catálogo de actividades de acción comunitaria : tecnología apropiada al medio rural

Tipo de material:

Texto

Editor: Mexico Instituto Mexicano del Seguridad Social 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca de la Facultad de Medicina: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 504 INS ej.1.

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