Manipulación correcta de los alimentos : guía para gerentes de establecimientos de alimentación / Michael Jacob
Tipo de material:
TextoEditor: Ginebra 1990Descripción: 160 páginasISBN: - 9243542451
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca de la Facultad de Medicina Colección general | 612.39 JAC ej.1 | Préstamo en sala | 8.010948 |