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Denoya G. I., Ardanaz M., Sancho A. M., Benítez C. e., González C. & Guidi S. (2018). Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas / G. I. Denoya ; M. Ardanaz ; A. M. Sancho ...[et al.]. : .

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Denoya G I, Ardanaz M, Sancho A M, Benítez Celia e, González C and Guidi S. 2018. Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas / G. I. Denoya ; M. Ardanaz ; A. M. Sancho ...[et al.]. : .

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Denoya G. I., Ardanaz M., Sancho A. M., Benítez C. e., González C. and Guidi S. (2018). Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas / G. I. Denoya ; M. Ardanaz ; A. M. Sancho ...[et al.]. : .

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Denoya G I, Ardanaz M, Sancho A M, Benítez Celia e, González C and Guidi S. Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas / G. I. Denoya ; M. Ardanaz ; A. M. Sancho ...[et al.]. : . 2018.