APA (7a ed.)

Denoya, G. I., Ardanaz, M., Sancho, A. M., Benítez, C. e., González, C., & Guidi, S. (2012). Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas / G. I. Denoya ; M. Ardanaz ; A. M. Sancho ...[et al.]. RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias, 38(3).