Resultados de la búsqueda para 'an:62115' › Bibliotecas de la UNNE Koha

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Leches fermentadas : el yogur / Karina Mándiza Valenzuela por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (2)Signatura topográfica: TI-637.11 VAL ej.1, ...

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Relevamiento y caracterización de Bacteriófagos de Streptococcus thermophilus aislados de una planta elaboradora de yogur / E. E. Bruno ; M. Tobia ; G. De Antoni por

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2007 En: Veterinaria Argentina v. 24 n. 236 (2007)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Yoguer / Alfredo Sandoval ; Stefanía Romero por

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2015 En: Avance - Ensanchando Territorio v. 2 n. 11 (2010)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Determinan que los ácidos grasos benéficos de la leche permanecen en el yogurt / Gerardo Gagliostro por

Gagliostro, Gerardo

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2009 En: INTA Informa n. 89 (2008)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Producción láctea : cuando el valor agregado del tambo genera frutos / Medios Argentina por

Medios Argentina

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2008 En: Revista Tiempo Agroempresario. Ciudad, Campo y Cadenas de Valor n. 48 (2007)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Utilización de starters en la industria láctea : queso y yogur [PDF] / Horacio Eleno Agüero ; Guillermo Gabriel Almirón ; Emiliano Colque Saavedra por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2017

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: TI-637.11 AGU CD ej.2. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: TI-637.11 AGU CD ej.1.

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Lácteos, productos y cambios / Ministerio de Agricultura por

Ministerio de Agricultura

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2019 En: Alimentos Argentinos n. 70 (2016)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Elaboración de yogurt natural [PDF] / Jorge Oscar López ; Juan José Salazar por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2018

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (2)Signatura topográfica: TI-637.11 LOP CD ej.1, ...

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Elaboración artesanal de leche fermentada de búfala : yogur firme / María Zulma Irigoyen por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: TG-637.33 IRI ej.1.

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Desarrollo de un dispositivo para monitoreo en la línea del proceso de coagulación de la leche / O. A. Sbodio ; E. D. A. Martínez ; E. J. Tercero ...[et al.] por

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Artículo

Editor: 2018 En: RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias v. 43 n. 3 (2017)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Leche y productos lácteos / J. W. G. Porter ; José Luis Beltran Escalada, trad. por

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (4)Signatura topográfica: 637.11 POR ej.2, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.11 POR ej.1.

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Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones por

Amiot, J

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.1 A516 ej.1.

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