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Utilización de starters en la industria láctea : queso y yogur [PDF] / Horacio Eleno Agüero ; Guillermo Gabriel Almirón ; Emiliano Colque Saavedra

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoEditor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2017Descripción: 15 páginasTema(s):
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Libro Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general TI-637.11 AGU CD ej.1 Préstamo en sala 6.03-D03839
Libro Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general TI-637.11 AGU CD ej.2 Disponible 6.03-D03840