Resultados de la búsqueda para 'an:62078' › Bibliotecas de la UNNE Koha

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Importancia de la pasteurización en la leche / Tomas García Montaño por

Garcia Montaño, Tomás

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2007 En: Marca Líquida Agropecuaria n. 26 (1993)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Impacto del proceso de pasteurización sobre el contenido de isómeros conjugados del ácido linoleico CLA en leche cruda bovina - comunicación = Impact of the pasteurization process on the conjugated linoleic acid CLA content in bovine raw milk - comunication / P. Allocati ...[et al.] por

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2008 En: Revista Argentina de Producción Animal v. 27 n. 3 (2007)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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El examen de la leche / Emilio Messner por

Messner, Emilio

Tipo de material:

Texto

Editor: Montevideo De Boni 1934

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: 637.07 MES ej.1. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.07 MES ej.2.

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Síndrome de leche anormal : un problema emergente de la lechería / Pastor Ponce Ceballo por

Ponce Ceballos, Pastor

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2017 En: La Industria Cárnica Latinoamericana n. 129 (2003)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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La leche de consumo en Buenos Aires : estudios bacteriológicos y químicos / José Badia por

Badia, José

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires La Semana Médica [impresor] 1902

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: 637.13 BAD ej.1. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.13 BAD ej.2.

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Manual de higiene e resfriamento do leite / Krug Budke por

Budke, Krug

Tipo de material:

Texto

Editor: Rio Grande do Sul Cooperativa Central Gaucha de Leite 1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.13 BUD ej.1.

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La industria de la manteca por

Mulvany, Julio L

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Sudamericana 1947

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (3)Signatura topográfica: 637.2 MUL ej.2, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.2 MUL ej.1.

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Leche y sus derivados / Armando Santos Moreno por

Santos Moreno, Armando

Tipo de material:

Texto

Editor: México Trillas 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.1 SAN ej.1.

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Higienización de la leche / A. Orfila Reynal por

Orfila Reynal, A

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Editorial Atlántida 1944

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.13 ORF ej.1.

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Tratado de lecheria por

Tipo de material:

Texto

Editor: Barcelona Gustavo Gili 1924

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (2)Signatura topográfica: 637.11 FLE ej.2, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.11 FLE ej.1.

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Ingeniería para la industria lechera / A. W. Farrall por

Farrall, Arthur W

Tipo de material:

Texto

Editor: México Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional 1963

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: 637.11 FAR ej.2. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.11 FAR ej.1.

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Leche cruda o cruda irresponsabilidad? / Cecilia Di Lorenzo ; Marta Cabral ; Graciela Miceli ... [et al.] por

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 25 (2002)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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La industria lechera / L. Morelli ; Pedro J. Girona, trad. por

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Reunidas 1919

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: 637.11 MOR ej.2. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.11 MOR ej.1.

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Elaboración de yogurt natural [PDF] / Jorge Oscar López ; Juan José Salazar por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2018

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (2)Signatura topográfica: TI-637.11 LOP CD ej.1, ...

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Tratamiento térmico de los productos cárnicos : fundamentos de los cálculos y aplicaciones / Joachim E. Reichert ; Jaime Esaín Escolbar, trad., Santiago Condón Usón, coord. por

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1988

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.5 REI ej.1.

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Microbiología de la lechey de los productos lácteos : preguntas y respuestas / Richard Ellner por

Ellner, Richard

Tipo de material:

Texto

Editor: Madrid Díaz de Santos 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.13 ELL ej.1.

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Manual para la administración y planificación del proceso de ordeño por

Tipo de material:

Texto

Editor: Montevideo Hemisferio Sur 1979

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (5)Signatura topográfica: 637.11 NEW ej.2, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.11 NEW ej.1.

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Comité mixto FAO/OMS de expertos en higiene de la leche. Tercer Informe por

Tipo de material:

Texto

Editor: Roma Fao; Organización Mundial de la Salud 1971

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.13 FAO ej.1.

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Técnicas bacteriológicas para el control lactológico / S. B. Thomas por

Tipo de material:

Texto

Editor: Zaragoza Acribia 1971

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE (1)Signatura topográfica: 637.13 THO ej.2. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 637.13 THO ej.1.

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Crema y manteca. Proceso de obtención y comercialización [PDF] / María Belén Falcón ; Matías Ezequiel Gorosito ; Joanna Estefanía Pérez por

Tipo de material:

Texto

Editor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2018

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (2)Signatura topográfica: TI-637.2 FAL CD ej.1, ...

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