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Luck E., Pérez Torromé A., . (1981). Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos / Erich Luck. Zaragoza: Acribia.

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Luck Erich, Pérez Torromé Aurora, . 1981. Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos / Erich Luck. Zaragoza: Acribia.

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Luck E., Pérez Torromé A., . (1981). Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos / Erich Luck. Zaragoza: Acribia.

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Luck Erich, Pérez Torromé Aurora, . Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos / Erich Luck. Zaragoza: Acribia. 1981.