El pescado fresco : su calidad y cambios de calidad. Manual de capacitación preparado por el Progragama de Capacitación FAO/DANIDA en Tecnología Pesquera y Control de Calidad
Tipo de material:
TextoSeries Colección FAO : PescaEditor: Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1988Descripción: 132 páginasISBN: - 92-5-302395-3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Centro de Información CIBAGRO Colección general | FAO 639.3 H972 p ej.1 | Préstamo en sala | 16.25-002107 |