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Cerra, Javier

Curso de servicios hoteleros 2 : técnicas y organización / Javier Cerra - 366 páginas

Gestión de bebidas. Composición del menú y la carta. Coctelería y bar

ISBN: 84-283-1846-8

Subjects--Topical Terms:
Organización
Hoteles
Servicios
Bebidas