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Cadahía E., Fernández de Simón B., Poveda P. & Sánz M. (2008). Utilización de Quercus pyrenaica Willd de Castilla y león en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble fráces y americano. Madrid: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria.

Chicago

Cadahía Estrella, Fernández de Simón Brígida, Poveda Pilar and Sánz Miriam. 2008. Utilización de Quercus pyrenaica Willd de Castilla y león en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble fráces y americano. Madrid: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria.

Harvard

Cadahía E., Fernández de Simón B., Poveda P. and Sánz M. (2008). Utilización de Quercus pyrenaica Willd de Castilla y león en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble fráces y americano. Madrid: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria.

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Cadahía Estrella, Fernández de Simón Brígida, Poveda Pilar and Sánz Miriam. Utilización de Quercus pyrenaica Willd de Castilla y león en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble fráces y americano. Madrid: Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria. 2008.