APA

Instituto Luis Vives de Filosofía, Cenzano I. & Vicente J. M. (1994). Nuevo manual de industrias alimentarias. Madrid: Mundi-Prensa.

Chicago

Instituto Luis Vives de Filosofía, Cenzano Inmaculada and Vicente J M. 1994. Nuevo manual de industrias alimentarias. Madrid: Mundi-Prensa.

Harvard

Instituto Luis Vives de Filosofía, Cenzano I. and Vicente J. M. (1994). Nuevo manual de industrias alimentarias. Madrid: Mundi-Prensa.

MLA

Instituto Luis Vives de Filosofía, Cenzano Inmaculada and Vicente J M. Nuevo manual de industrias alimentarias. Madrid: Mundi-Prensa. 1994.