Propiedades fisicas de los Alimentos y de los Sistemas de Procesado
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza Acribia 1993Edición: 1raDescripción: 494 páginasISBN: - 84-200-0744-7
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura Colección general | 664 L673 ej.1 | Préstamo en sala | 10.10-013764 |