Avaliaçâo sensorial de filés de tilápias alimentadas com diferentes níveis de levedura alcooleira
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ArtículoDescripción: 6 páginasOtro título: - Sensory evaluation of the tilapia fillets fed with different levels of alcohol yeast [Otro título]
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Medri, V.-Departamento de Matemática Aplicada, Universidade Estadual de Londrina, Câmpus Universitário, 86051-990, Londrina-Paraná, Brazil