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Pettinato H., González G., Sanzano P. & Agüería D. (2017). Determinación de nitrógeno básico volátil para evaluar la frescura de carne de rana toro -Rana catesbeiana Shaw- / Héctor Pettinato ; Gabriela González ; Pablo Sanzano ...[et al.]. : .

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Pettinato Hétor, González Gabriela, Sanzano P and Agüería D. 2017. Determinación de nitrógeno básico volátil para evaluar la frescura de carne de rana toro -Rana catesbeiana Shaw- / Héctor Pettinato ; Gabriela González ; Pablo Sanzano ...[et al.]. : .

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Pettinato H., González G., Sanzano P. and Agüería D. (2017). Determinación de nitrógeno básico volátil para evaluar la frescura de carne de rana toro -Rana catesbeiana Shaw- / Héctor Pettinato ; Gabriela González ; Pablo Sanzano ...[et al.]. : .

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Pettinato Hétor, González Gabriela, Sanzano P and Agüería D. Determinación de nitrógeno básico volátil para evaluar la frescura de carne de rana toro -Rana catesbeiana Shaw- / Héctor Pettinato ; Gabriela González ; Pablo Sanzano ...[et al.]. : . 2017.