APA

Wirth F., Leistner L., Rödel W. & Ripoll Spiau J. (1981). Valores normativos de la tecnología cárnica / F. Wirth ; L. Leisterner ; W. Rodel. Zaragoza: Acribia.

Chicago

Wirth F, Leistner L, Rödel W and Ripoll Spiau Josefina. 1981. Valores normativos de la tecnología cárnica / F. Wirth ; L. Leisterner ; W. Rodel. Zaragoza: Acribia.

Harvard

Wirth F., Leistner L., Rödel W. and Ripoll Spiau J. (1981). Valores normativos de la tecnología cárnica / F. Wirth ; L. Leisterner ; W. Rodel. Zaragoza: Acribia.

MLA

Wirth F, Leistner L, Rödel W and Ripoll Spiau Josefina. Valores normativos de la tecnología cárnica / F. Wirth ; L. Leisterner ; W. Rodel. Zaragoza: Acribia. 1981.