Los aceites y grasas : composición y propiedades
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TextoEditor: Madrid Mundi Prensa 2006Descripción: 316 páginasISBN: - 84-8476-272-6
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 664 GRA ej.3 | Disponible | 6.03-003773 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 664 GRA ej.4 | Disponible | 6.03-003774 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 664 GRA CD ej.3 | Disponible | 6.03-D03773 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 664 GRA CD ej.4 | Disponible | 6.03-D03774 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 664 GRA ej.1 | Préstamo en sala | 6.03-003248 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 664 GRA ej.2 | Disponible | 6.03-003249 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 664 GRA CD ej.1 | Disponible | 6.03-D03248 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 664 GRA CD ej.2 | Disponible | 6.03-D03249 |
1- Esquema de un programa informático para aplicar las constantes termodinámicas de formación de los ácidos trans, a casos prácticos. 2- Lista de ácidos grasos. 3- Tesauro de palabras claves.