Industrialización de subproductos de origen animal / Herbert W. Ockerman ; Conly L. Hansen
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza Acribia 1994Descripción: 387 páginasISBN: - 84-200-0751-X
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 637.5 OCK ej.3 | Disponible | 6.03-002691 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 637.5 OCK ej.4 | Disponible | 6.03-002692 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 637.5 OCK ej.1 | Préstamo en sala | 6.03-002383 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 637.5 OCK ej.2 | Disponible | 6.03-002384 |
Contiene: Introducción al procesado de subproductos -- Subproductos comestibles -- Sebos y derivados -- Cueros y pieles -- Cola y gelatina -- Carne comestible obtenida de los huesos -- Drogas y medicamentos obtenidos a partir de los subproductos -- Tripas naturales para embutidos -- Aprovechamiento de la sangre -- Piensos para animales exóticos y de compañía -- Subproductos pesqueros -- Subproductos avícolas -- Residuos y efluentes de las industrias de origen animal, reducción y aprovechamiento