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Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI, Citeca
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI, Citeca Inti
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1.
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Curso de elaboración de conservas carneas
por
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI, Citeca
Tipo de material:
Texto
Editor:
Buenos Aires
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI
1977
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE
(3)
Signatura topográfica:
637.5 CIT/1 ej.2, ..
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Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala
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637.5 CIT/1 ej.1
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2.
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Curso de elaboración de conservas carneas
por
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI, Citeca
Tipo de material:
Texto
Editor:
Buenos Aires
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI
1977
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE
(3)
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637.5 CIT/2 ej.2, ..
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Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala
(1)
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3.
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Preparación de carnes para la elaboración de conservas, chacinados, carne cocidas y cortes de exportación
por
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI, Citeca
Edición:
2a ed.
Tipo de material:
Texto
Editor:
Buenos Aires
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI
1981
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE
(3)
Signatura topográfica:
637.5 CIT ej.4, ..
.
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Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala
(1)
Signatura topográfica:
637.5 CIT ej.1
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4.
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Seminario de corrales / Centro de Investigación y Técnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI
por
Seminario de Corrales
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI, Citeca
Tipo de material:
Texto
Editor:
Buenos Aires
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI
1975
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE
(2)
Signatura topográfica:
061.3 CEN ej.2, ..
.
Ítems disponibles para referencia:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala
(1)
Signatura topográfica:
061.3 CEN ej.3
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5.
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Curso de control de procedimiento termico de conservas carneas y evaluación de cierres en envases
por
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI, Citeca
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI, Citeca Inti
Tipo de material:
Texto
Editor:
Buenos Aires
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI
1978
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE
(2)
Signatura topográfica:
637.5 CITc ej.2, ..
.
Ítems disponibles para referencia:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala
(1)
Signatura topográfica:
637.5 CITc ej.1
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6.
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Curso de generación de frío
por
Charritton, Juan Carlos
Cubillo, Roberto
Robotti, Carlos
Susin, Carlos
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI, Citeca
Tipo de material:
Texto
Editor:
Buenos Aires
Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI
1978
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE
(2)
Signatura topográfica:
637.5 CITg ej.2, ..
.
Ítems disponibles para referencia:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala
(1)
Signatura topográfica:
637.5 CITg ej.1
.
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