APA
Medin R., Medin S., . (2011). Alimentos : introducción, técnica y seguridad / R. Medin, S. Medin. Buenos Aires: Ediciones Turísticas.
Chicago
Medin Roxana, Medin Silvina, . 2011. Alimentos : introducción, técnica y seguridad / R. Medin, S. Medin. Buenos Aires: Ediciones Turísticas.
Harvard
Medin R., Medin S., . (2011). Alimentos : introducción, técnica y seguridad / R. Medin, S. Medin. Buenos Aires: Ediciones Turísticas.
MLA
Medin Roxana, Medin Silvina, . Alimentos : introducción, técnica y seguridad / R. Medin, S. Medin. Buenos Aires: Ediciones Turísticas. 2011.
TextoEditor: Buenos Aires Ediciones Turísticas 2011Edición: 4a edDescripción: 208 páginasISBN: