Saltar al contenido principal
Bibliotecas de la UNNE
Su carrito está vacío.
Carrito
Listas
Listas públicas
Agronomía
Derecho
Higiene de la Carne
Sociedad de la Información
Sus listas
Ingrese para crear sus propias listas
Iniciar sesión
Sus cookies consentidas
Historial de búsqueda
Buscar en el catálogo por:
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura topográfica
Buscar en el catálogo por palabra clave
Todas las bibliotecas
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE
Biblioteca Central
Biblioteca Central Humanidades
Biblioteca COMTULAB
Biblioteca de Electromecánica
Biblioteca de Facultad de Derecho, Cs. Sociales y Políticas
Biblioteca de la Escuela Regional de Agricultura Ganadería e Industrias Afines
Biblioteca de la Facultad de Arquitectura "Arq. Roberto Champion"
Biblioteca de la Facultad de Artes, Diseño y Ciencias de la Cultura
Biblioteca de la Facultad de Cs. Económicas "Prof. Susana P. Gusinsky de Gelman"
Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura
Biblioteca de la Facultad de Ingeniería "Sr. Dario Tortosa"
Biblioteca de la Facultad de Medicina
Biblioteca de la Facultad de Odontología "Dr. Ernesto Feliciano Muñoz"
Biblioteca de Posgrado Facultad de Derecho, Cs. Sociales y Políticas
Biblioteca del Centro Cultural Nordeste
Biblioteca del Centro de Estudios Sociales
Biblioteca del Centro de Geociencias Aplicadas "Ing. Daniel Gaborov"
Biblioteca del Centro de Gestión Ambiental y Ecología
Biblioteca del Centro Interdisciplinario de Estudios de Género
Biblioteca del GEMSIT
Biblioteca del Instituto Agrotécnico "Fuentes Godo"
Biblioteca del Instituto de Botánica del Nordeste
Biblioteca del Instituto de Ciencias Criminalísticas y Criminología
Biblioteca del Instituto de Filosofía
Biblioteca del Instituto de Historia "Prof. Ricardo R. Caillet-Bois"
Biblioteca del Instituto de Ictiologia del Nordeste
Biblioteca del Instituto de Investigaciones Geohistóricas
Biblioteca del Instituto Geografía
Centro de Información CIBAGRO
Búsqueda avanzada
Búsqueda de autoridad
Nube de etiquetas
Navegar búsqueda
Bibliotecas
Iniciar sesión
Número de Carné:
Contraseña:
¿Olvidó su contraseña?
Inicio
Búsqueda avanzada
Resultados de búsqueda para 'an:120473'
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a registros con ítems disponibles
Autores
Barrado, Andrés Marcos
Burgos González, Justino
Cordes, Eugene H.
Fennema, Owen R.
Fisher, Harry Johnstone
Frazier, W. C.
Hart, F. Leslie
Mahler, Henry R.
Ordoñez Escudero, David
Ronclés Robinal, Pedro
Sanz Pérez, Bernabé
Mostrar más
Mostrar menos
Tipos de ítem
Libro
Ubicaciones
Colección general
Temas
Acido Citrico
Acidos Nucleicos
Aditivos Alimentarios
Alimentos
Alimentos Procesados
Alimentos Vegetales
Aminoacidos
Analisis de Alimentos
Bioquimica
Biosintesis
Carbohidratos
Coenzimas
Colorantes
Composicion Quimica
Conservación
Conservas Alimenticias
Control de la Contaminacion
Enfermedades
Lipidos
Microbiología
Mostrar más
Mostrar menos
Bibliotecas depositarias
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE
Biblioteca del Instituto de Botánica del Nordeste
Idiomas
Español
Su búsqueda retornó 4 resultados.
Ordenar
Ordenar por:
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
De-resaltar
Resaltar
Seleccionar todo
Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Agregar al carrito
Agregar a la lista
Listas públicas
Derecho
Nueva lista
Reservar
Resultados
1.
Imagen de Google Jackets
Análisis moderno de los alimentos / F. L. Hart, H. J. Fisher
por
Hart, F. Leslie
Fisher, Harry Johnstone
Burgos González, Justino
Tipo de material:
Texto
Editor:
Zaragoza
Acribia
1984
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala
(1)
Signatura topográfica:
664 HAR ej.1
.
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
2.
Imagen de Google Jackets
Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier
por
Frazier, W. C
Sanz Pérez, Bernabé
Burgos González, Justino
Tipo de material:
Texto
Editor:
Zaragoza
Acribia
1962
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala
(1)
Signatura topográfica:
613.2 FRAm ej.1
.
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
3.
Imagen de Google Jackets
Química biológica
por
Mahler, Henry R
Cordes, Eugene H
Sanz Pérez, Bernabé
Burgos González, Justino
Ordoñez Escudero, David
Tipo de material:
Texto
Editor:
Barcelona
Ediciones Omega
1971
Otro título:
Biological chemistry
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Biblioteca del Instituto de Botánica del Nordeste: Préstamo en sala
(1)
Signatura topográfica:
581.1 MAH ej.1
.
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
4.
Imagen de Google Jackets
Química de los alimentos / Owen R. Fennema, dir.
por
Fennema, Owen R
Sanz Pérez, Bernabé
Barrado, Andrés Marcos
Burgos González, Justino
Ronclés Robinal, Pedro
Edición:
2a ed.
Tipo de material:
Texto
Editor:
Zaragoza
Acribia
1988
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala
(1)
Signatura topográfica:
636.085 FEN ej.1
.
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
