APA

Andreo A. I., Garro O. & Judis M. A. (2006). Influencia de los parámetros tecnológicos sobre la degradación oxidativa de lípidos en productos cárnicos. Saenz Peña: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Agroindustrias.

Chicago

Andreo Alejandra Isabel, Garro Oscar and Judis Maria Alicia. 2006. Influencia de los parámetros tecnológicos sobre la degradación oxidativa de lípidos en productos cárnicos. Saenz Peña: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Agroindustrias.

Harvard

Andreo A. I., Garro O. and Judis M. A. (2006). Influencia de los parámetros tecnológicos sobre la degradación oxidativa de lípidos en productos cárnicos. Saenz Peña: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Agroindustrias.

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Andreo Alejandra Isabel, Garro Oscar and Judis Maria Alicia. Influencia de los parámetros tecnológicos sobre la degradación oxidativa de lípidos en productos cárnicos. Saenz Peña: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Agroindustrias. 2006.