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Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones / James P. Coffman

Por: Tipo de material: TextoEditor: Buenos Aires Marymar Ediciones 1975Descripción: 267 páginasTema(s):
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Libro Biblioteca de la Facultad de Medicina Colección general 612.39 COF ej.1 Préstamo en sala 8.006866