Química de los alimentos
Tipo de material:
TextoEditor: México Pearson Educacion 2006Edición: 4a edDescripción: 716 páginas 24 x 19 cmISBN: - 970-26-0670-5
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura Colección general | 641.1:54 B138 ej.3 | Préstamo en sala | 10.10-011927 | |
| Libro | Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura Colección general | 641.1:54 B138 ej.2 | Disponible | 10.10-011926 | |
| Libro | Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura Colección general | 641.1:54 B138 ej.1 | Disponible | 10.10-011925 |