Fermento autóctono para la elaboración de queso artesanal de Corrientes
Tipo de material:
TextoEditor: Corrientes Universidad Nacional del Nordeste; Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura 2003Descripción: 202 páginasTema(s):
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Tesis | Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura Colección general | TD-17 V332 CD ej.1 | Préstamo en sala | 10.10-CD00017 | |
| Tesis | Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura Colección general | TD-17 V332 ej.1 | Préstamo en sala | 10.10-T00017 |
contiene un resumen de 10 págs. y un CD