Food in antiquity : a survey of the diet of early peoples
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Editor: London Thames and Hudson 1969Descripción: 248 páginas 21 x 16 cmTema(s):
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca del Instituto de Botánica del Nordeste Colección general | 641 BRO ej.1 | Préstamo en sala | 62.07-001897 |
Contenido: Introducción. -- Los vertebrados. -- Los invertebrados. -- Azúcares. -- Hongos. -- Cultivo de cereales. -- Los vegetales. -- Frutas y nueces. -- Aceitunas, aceites, hierbas y condimentos. -- Bebidas. -- Dieta y enfermedades. Bibliografía