Alimentación y Cultura : actas del Congreso Internacional, 1998 volumen 2
Tipo de material:
TextoEditor: Huesca La Val de Onsera 1999Descripción: 22 x 14 cmISBN: - 84-88518-51-X
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca del Instituto de Botánica del Nordeste Colección general | 641 LAV/2 ej.1 | Préstamo en sala | 62.02-005132 |
Contenido: Vol. 1 Conferencia Inaugural. -- La alimentación mediterránea. -- Patrimonio cultural y alimentación. -- Dimensión social de la alimentación. Vol. 2. Aspectos ecológicos y económicos de la alimentación. -- Historia de las prácticas alimentarias. -- Índice