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Dúcar Maluenda P., Dennis C. & Arthey D. (1992). Procesado de hortalizas / D. Arthey, C. Dennis. Zaragoza: Acribia.

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Dúcar Maluenda Pedro, Dennis Colin and Arthey David. 1992. Procesado de hortalizas / D. Arthey, C. Dennis. Zaragoza: Acribia.

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Dúcar Maluenda P., Dennis C. and Arthey D. (1992). Procesado de hortalizas / D. Arthey, C. Dennis. Zaragoza: Acribia.

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Dúcar Maluenda Pedro, Dennis Colin and Arthey David. Procesado de hortalizas / D. Arthey, C. Dennis. Zaragoza: Acribia. 1992.