Peras y manzanas : factores que afectan la calidad de los frutos / Celia E. Benítez, Héctor R. Castro, Alejandra P. Ricca ... [et al.].
Tipo de material:
TextoEditor: Buenos Aires INTA. Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería de la Nación 2005Descripción: 394 páginasISBN: - 987-521-169-9
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 634.1 BEN ej.3 | Disponible | 6.03-001387 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 634.1 BEN ej.4 | Disponible | 6.03-001388 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 634.1 BEN ej.5 | Disponible | 6.03-001392 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 634.1 BEN ej.2 | Disponible | 6.03-000214 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 634.1 BEN ej.1 | Préstamo en sala | 6.03-000087 |
Contiene: Factores que afectan la calidad -- Factores ecológicos, agrotécnicos, intrínsecos -- Maduración y cosecha -- Acondicionamiento y empaque -- Almacenamiento refrigerado -- Transporte y comercialización -- Calidad final de los productos