Carne : producción y tecnología
Tipo de material:
TextoEditor: Buenos Aires Cafade 1960Descripción: 160 páginasTema(s):
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 637.5 HAM ej.1 | Préstamo en sala | 6.02-000184 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 637.5 HAM ej.2 | Disponible | 6.02-000185 | |
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 637.5 HAM ej.3 | Disponible | 6.02-000186 |
Publicación Técnica Contiene : Conferencia : Demanda y abastecimiento de carne vacuna -- Bases técnicas para la selección de animales -- La producción de carne vacuna en Gran Bretaña -- Producción de ganado vacuno para satisfacer la demanda actual de carne -- Progresos en la tecnología de la carne -- Reuniones de mesas redonda -- Visitas y entrevistas