Alimentación y gastronomía : cinco siglos de intercambios entre Europa y América
Tipo de material:
TextoEditor: Pamplona Asociación Española de Americanistas 1998Descripción: 268 páginasISBN: - 8489648786
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca del Instituto de Investigaciones Geohistóricas Colección general | 980 E746 ej.1 | Préstamo en sala | 47.01-013397 |
Encuentro organizado dentro del VI Congreso Internacional de Historia de América, convocado por la Asociación Española de Americanistas