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Escobedo Mansilla, Roland

Alimentación y gastronomía : cinco siglos de intercambios entre Europa y América - 268 páginas

Encuentro organizado dentro del VI Congreso Internacional de Historia de América, convocado por la Asociación Española de Americanistas

ISBN: 8489648786

Subjects--Topical Terms:
América Latina
Brasil
Periodo Hispanico
Guaranies
Jesuitas
Historia Hispanoamericana
Periodo Colonial
Actas de las Reuniones
Alimentación
Vascos
Alimentos