Microbiología de la leche / Edwin M. Foster ; F. Eugene Nelson ; Marvin L. Speck (Registro nro. 212140)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01882nam a2200361 a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control AR-ReUNN
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20260702152536.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 260630s1965 mx |||||||||||||||||spa
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema (AGROP)30327
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 212140
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen AR-ReUNN
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor AR-ReUNN
Normas de descripción aacr2
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Foster, Edwin M.
9 (RLIN) 120071
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Microbiología de la leche / Edwin M. Foster ; F. Eugene Nelson ; Marvin L. Speck
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright México
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el Desarrollo Internacional
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 1965
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 490 páginas
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Contiene: Microorganismos de la leche y los productos lácteos -- Factores que afectan la proliferación de los microorgismos -- Destrucción de microorganismos por medio de agentes físicos y químicos -- Procedimientos microbiológicos para el examen de productos lácteos -- Microbiología de la leche en la granja productora, para el mercado y productos similares, de los productos lácteos evaporados y concentrados, condensados endulzados y en polvo -- Microbiología de los helados de crema y otros productos congelados similares -- Cultivos lácticos -- Leches fermentadas -- Microbiología del queso, de la crema y la mantequilla -- Eliminación de desperdicios y utilización de subproductos en las fábricas de productos lácteos
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Leche
9 (RLIN) 23303
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Mantequilla
9 (RLIN) 62110
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Microbiología
9 (RLIN) 6031
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Pasteurizacion
9 (RLIN) 62078
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Productos Lacteos
9 (RLIN) 2246
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Leche Pasteurizada
9 (RLIN) 118863
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Leche Liquida
9 (RLIN) 117388
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Quesos
9 (RLIN) 116366
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Productos de Origen Animal
9 (RLIN) 116290
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Industria Lechera
9 (RLIN) 20182
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Granjas
9 (RLIN) 21313
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Control de Calidad
9 (RLIN) 9531
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Nelson, F. Eugene
9 (RLIN) 120072
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Speck, Marvin L.
9 (RLIN) 120073
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Doetsch, Raymond N.
9 (RLIN) 120074
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Olson, Joseph C.
9 (RLIN) 120075
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de adquisición Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Tipo de ítem Koha
      Préstamo en sala Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general 15/09/2005   637.13 FOS ej.1 6.02-001281 Libro
      Préstamo en sala Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general 15/09/2005   637.13 FOS ej.1 6.02-001281 Libro