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Control de calidad para quesos de pasta semidura en comercios de la región del NEA

Acuña, María de los Angeles

Control de calidad para quesos de pasta semidura en comercios de la región del NEA - 79 páginas

Trabajo final para la Especialización en Análisis de alimentos

Subjects--Topical Terms:
Control de Calidad
Queso
Nordeste Argentino
Trabajo Final

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