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Avances en investigación y desarrollo en el tema de carnes refrigeradas y congeladas -CIDCA- / Noemí Zaritzky

Zaritzky, Noemí

Avances en investigación y desarrollo en el tema de carnes refrigeradas y congeladas -CIDCA- / Noemí Zaritzky - 8 páginas

Subjects--Topical Terms:
Carne
Industria de la Carne
Carne Congelada
Refrigeración
Congelación
Calidad de la Carne

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