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Buenas prácticas higiénicas para la elaboración de quesos artesanales / Martín J. Saavedra ; Antonio S. Medina ; Roxina S. Recalde

Saavedra Quiroga, Martín J.

Buenas prácticas higiénicas para la elaboración de quesos artesanales / Martín J. Saavedra ; Antonio S. Medina ; Roxina S. Recalde - 32 páginas

Subjects--Topical Terms:
Taller de Integracion de Practicas Profesionales
Alimentos
Quesos
Elaboracion
Alimentos Procesados
Higiene de los Alimentos

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