Métodos modernos de análisis de alimentos : métodos electroquímicos y enzimáticos / Hans Gerhard Maier
Maier, Hans Gerhard
Métodos modernos de análisis de alimentos : métodos electroquímicos y enzimáticos / Hans Gerhard Maier - 165 páginas
84-200-0487-1
Alimentos
Metodos Edafologicos
Enzimas
Analisis de Alimentos
Conductimetria
Dielectrometria
Potenciometria
Voltimetros
Polarografia
Electroforesis
Métodos modernos de análisis de alimentos : métodos electroquímicos y enzimáticos / Hans Gerhard Maier - 165 páginas
84-200-0487-1
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