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Autores
Komarov, N. S.
Madrid, A.
Monteverdi, Carlos T.
Tipos de ítem
Libro
Ubicaciones
Colección general
Temas
Aditivos Alimentarios
Congelacion
Congelación
Conservacion de Alimentos
Conservación
Conservantes
Economía
Enfriamiento
Hielo
Industria Quimica
Industria de la Alimentacion
Industria de la alimentación
Industria química
Maquinas
Produccion de Alimentos
Producción de alimentos
Productos Alimenticios
Refrigeracion
Refrigeración
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Idiomas
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1.
Imagen de Google Jackets
Los aditivos en los alimentos
por
Madrid, A
Tipo de material:
Texto
Editor:
Madrid
Amv; Mundi-Prensa
1992
Disponibilidad:
Ítems disponibles para referencia:
Biblioteca de la Facultad de Arquitectura "Arq. Roberto Champion": Préstamo en sala
(1)
Signatura topográfica:
574 MAD ej.1
.
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2.
Imagen de Google Jackets
Tratado de refrigeración : teoria y tecnología frigorifica. Tomo II teoría y tecnología frigorífica. Tomo II /
N.S. Komarov
por
Komarov, N. S
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso caracteres normales
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Editor:
Buenos Aires :
Editorial Cartago,
1958
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
621.56 K81/2 ej.1
.
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3.
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Tratado de refrigeración : teoria y tecnología frigorifica. Tomo II
por
Komarov, N. S
Monteverdi, Carlos T
Tipo de material:
Texto
Editor:
Buenos Aires
Editorial Cartago
1958
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles.
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4.
Imagen de Google Jackets
Tratado de refrigeración : teoría y tecnología frigorifica. Tomo 1 teoría y tecnología frigorifica. Tomo 1. /
N. S. Komarov
por
Komarov, N. S
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso caracteres normales
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Editor:
Buenos Aires :
Editorial Cartago,
1958
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
621.56 K81/1 ej.1
.
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5.
Imagen de Google Jackets
Tratado de refrigeración : teoría y tecnología frigorifica. Tomo 1
por
Komarov, N. S
Monteverdi, Carlos T
Tipo de material:
Texto
Editor:
Buenos Aires
Editorial Cartago
1958
Disponibilidad:
No hay ítems disponibles.
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