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- Argentina. Ministerio de Salud y Acción Social de la Nación
- Argentina. Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos. Subsecretaría de Alimentación, Sagypa
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- Braga, Francisco Manoel de Souza
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- Fontana, José Luis
- Gould, Frank W.
- Helman, Mauricio B.
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- Morrison, Frank B.
- Pedro, Gabriela L. de
- Shaw, Robert B.
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- Szymula, Claudio
- Tocagni, Héctor
- Tripaldi, Nicolás M.
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- FAO : Nutritional Studies
- Publicacion de Extensión Cultural y Didáctica
- Series de la Unesco : Serie A
- Textos Básicos para la Formación Ambiental
- Textos de Agronomía y Veterinaria. Necesidades Nutritivas de los Animales Domésticos
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