APA

Vignolo G., Cayré M. E. & Garro O. (2006). Efecto de la temperatura y la permeabilidad al oxígeno del envase sobre el crecimiento de alternantes de emulsiones cárnicas - modelos predictivos. Saenz Peña: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Agroindustrias.

Chicago

Vignolo Graciela, Cayré María Elisa and Garro Oscar. 2006. Efecto de la temperatura y la permeabilidad al oxígeno del envase sobre el crecimiento de alternantes de emulsiones cárnicas - modelos predictivos. Saenz Peña: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Agroindustrias.

Harvard

Vignolo G., Cayré M. E. and Garro O. (2006). Efecto de la temperatura y la permeabilidad al oxígeno del envase sobre el crecimiento de alternantes de emulsiones cárnicas - modelos predictivos. Saenz Peña: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Agroindustrias.

MLA

Vignolo Graciela, Cayré María Elisa and Garro Oscar. Efecto de la temperatura y la permeabilidad al oxígeno del envase sobre el crecimiento de alternantes de emulsiones cárnicas - modelos predictivos. Saenz Peña: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Agroindustrias. 2006.