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5.

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Enología por

Ribéreau-Gayon, J

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Salvat 1954

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6.

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Acidez voláltil de los vinos que contienen anhídrido sulfuroso. (Nota de laboratorio) por

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2006 En: Anales de la Asociación Química Argentina v. 21 n. 116 (1933)

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7.

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Étude générale de la vigne : historique les vignobles et les crus anatomie et physiologie sol et climat por

Guillon, J.- M

Tipo de material:

Texto

Idioma: Francés Editor: París Masson 1905

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca del Instituto de Botánica del Nordeste: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 634.8 GUI ej.1.

8.

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Cuadernos de economía vitivinícola, cuaderno no. 1 : la demanda final por vino por

Consejo Federal de Inversiones, Cfi

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Consejo Federal de Inversiones 1965

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca del Instituto de Botánica del Nordeste: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 633.7 CFI/1 ej.1.

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Enología teórico práctica por

Oreglia, Francisco

Tipo de material:

Texto

Editor: Mendoza Rodeo del Medio 1964

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Vitinicultura : inauguran moderno laboratorio del INV para estudiar el vino / Jacobo Salinas por

Salinas, Jacobo

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2008 En: Revista Tiempo Agroempresario. Ciudad, Campo y Cadenas de Valor n. 48 (2007)

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Los buenos vinos argentinos por

Queyrat, Enrique

Edición: 4a ed.

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires Hachette 1979

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Os bons vinhos do sul por

Côrte Real, Mauro

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto

Idioma: Portugués Editor: Porto Alegre Sulina 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca del Instituto de Botánica del Nordeste: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 634.8 COR ej.1.

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Manual práctico de vinificación y conservación de los vinos por

Tipo de material:

Texto

Editor: Buenos Aires José Montesó 1952

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Alteraciones de los vinos -enturbiamientos y quiebras del color- / Juan Marcilla Arrazola por

Marcilla Arrazola, Juan

Tipo de material:

Texto

Editor: Madrid España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación 1960

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: F-663.2/1 ej.1.

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Enología : transformaciones y tratamientos de los vinos por

Ribereau-Gayon, J

Tipo de material:

Texto

Editor: Barcelona Salvat 1954

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Agropecuaria BAUNNE: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 663.2 RIB ej.1.

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Desarrollo de una bebida en polvo saludable a partir de un concentrado de los polifenoles del vino tinto / J. Chirfe por

Chirife, Jorge

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2014 En: Agropost n. 134 (2014)

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Consideraciones en torno a la viticultura en el Médoc y en Mendoza por

Zamorano, Mariano

Tipo de material:

Artículo

Editor: 2008 En: Boletin de la Sociedad Argentina de Estudios Geográficos n. 40 (1959)

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The complete beverage dictionary por

Tipo de material:

Texto

Idioma: Inglés Editor: New York Van Nostrand Reinhold Company 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca del Instituto de Botánica del Nordeste: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 634.8 LIP ej.1.

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Contribución al estudio de la historia vitivinicultura Argentina : producción, industria y comercio de San Juan, desde su fundación hasta principios del siglo XX por

Navarro, Emilio Maurin

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto

Editor: San Juan Editorial Sanjuanina 1977

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Utilización de Quercus pyrenaica Willd de Castilla y león en el envejecimiento de vinos. Comparación con roble fráces y americano por

Tipo de material:

Texto

Editor: Madrid Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Centro de Información CIBAGRO: Préstamo en sala (1)Signatura topográfica: 634.0.1 I59/18 ej.1.

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