Refinar su búsqueda
Disponibilidad
-
Autores
- Alegre, Agustina Elsa
- Alegre, Elsa Agustina
- Alvarez, Antonio Alejandro
- Alvarez, Maria Isabel
- Aparicio, Silvio Horacio
- Arocha, Víctor Javier
- Arzú, Oscar Ricardo
- Arzú, Rodrigo Sebastián
- Arán, Santos
- Ayala Borloni, María Teresa
- Buhrmann, Enno
- Cambero Rodríguez, María Isabel
- Carballo, Berta
- Centurión, Guillermo Eduardo
- Farreras Sampera, José
- García Diez, Antonio José
- Navarro, Carlos e
- Osorio, Oscar
- Rébak, Gladis Isabel
- Sanz Egaña, Césareo
- Mostrar más
- Mostrar menos
-
Tipos de ítem
-
Ubicaciones
-
Series
-
Temas
- Bromatologia
- Buenas Practicas
- Carne
- Carne de Res
- Chaco
- Conservación
- Control de Calidad
- Corrientes
- Faena
- Frigorificos
- Ganado Bovino
- Higiene de la Carne
- Industria de la Carne
- Inspeccion de la Carne
- Mataderos
- Producción de Carne
- Productos de Origen Animal
- Salud Publica
- Tecnologia de los Alimentos
- Trabajo Final de Graduacion
- Mostrar más
- Mostrar menos
-
Bibliotecas depositarias
-
Idiomas