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Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos

Por: Tipo de material: TextoEditor: Zaragoza Acribia 1979Descripción: 382 páginasISBN:
  • 84-200-01-58-9
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Libro Biblioteca de la Facultad de Cs. Exactas y Naturales y Agrimensura Colección general 664.8 E11 ej.1 Préstamo en sala 10.10-006911