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Ordóñez C. R., Limongel J. C. & Chiesa A. (2005). Las variedades ballenera y spunta : posibilidad de su empleo en la industria de las papas fritas Chips. : .
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Ordóñez C R, Limongel J C and Chiesa A. 2005. Las variedades ballenera y spunta : posibilidad de su empleo en la industria de las papas fritas Chips. : .
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Ordóñez C. R., Limongel J. C. and Chiesa A. (2005). Las variedades ballenera y spunta : posibilidad de su empleo en la industria de las papas fritas Chips. : .
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Ordóñez C R, Limongel J C and Chiesa A. Las variedades ballenera y spunta : posibilidad de su empleo en la industria de las papas fritas Chips. : . 2005.
ArtículoEditor: 2005Descripción: 8 páginasTema(s):
En: Revista de la Asociación Bioquímica Argentina n. 239 (1979)