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Estabilización de alimentos por deshidratación / R. J. Aguerre, M. P. Tolaba

Por: Colaborador(es): Tipo de material: ArtículoEditor: 2013Descripción: 7 páginasTema(s): En: Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias v. 2 n. 3 (2011)
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