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Caballero Mascheroni J. D., Paniagua Alcaraz P. L., . (2011). Estudio de dos métodos de cocción en la estimación de la terneza de la carne bovina / J. D. Caballero Mascheroni ; P. L. Paniagua Alcaráz. : .

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Caballero Mascheroni J D, Paniagua Alcaraz P L, . 2011. Estudio de dos métodos de cocción en la estimación de la terneza de la carne bovina / J. D. Caballero Mascheroni ; P. L. Paniagua Alcaráz. : .

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Caballero Mascheroni J. D., Paniagua Alcaraz P. L., . (2011). Estudio de dos métodos de cocción en la estimación de la terneza de la carne bovina / J. D. Caballero Mascheroni ; P. L. Paniagua Alcaráz. : .

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Caballero Mascheroni J D, Paniagua Alcaraz P L, . Estudio de dos métodos de cocción en la estimación de la terneza de la carne bovina / J. D. Caballero Mascheroni ; P. L. Paniagua Alcaráz. : . 2011.