Química y tecnología del acite de oliva / Dimitrios Boskou ; Antonio Madrid Vicente ; Ana Madrid Cenzano
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid Mundi Prensa 1998Descripción: 291 páginasISBN: - 0-935315-73-X
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 665.32 BOS ej.1 | Préstamo en sala | 6.03-001104 |
Contiene: Glosario de términos relacionados con el aceite de oliva. Indice alfabético