Resultados de la búsqueda para 'an:119500' › Bibliotecas de la UNNE Koha

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La elaboración de aguas potables, minerales, mineralizadas y bebidas analcohólicas / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 32 (2005)

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La captura y elaboración del calamar / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 35 (2006)

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El desollado, eviscerado y trozado de liebres / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 33 (2005)

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La elaboración de jamones y afines / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 34 (2005)

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La elaboración de crustáceos refrigerados y congelados : según del Decreto 4238/68, el código alimentario argentino y las normas conjuntas del mercosur comparadas, concordadas y comentadas / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 30 (2004)

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El autoservicio, la elaboración y fraccionamiento en los mercados, supermercados e hipermercados / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 26 (2003)

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7.

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La elaboración del pan común y especial / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 36 (2006)

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La elaboración de pescado eviscerado sin cabeza y fileteado salado húmedo -anchíta- / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 23 (2002)

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La elaboración de carne picada y hamburguesas / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 28 (2003)

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Producción e industrialización de la leche fluida / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 19 (2001)

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El despostado de carnes vacunas, porcinas u ovinas / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 25 (2002)

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La elaboración de comidas preparadas / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 21 (2001)

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La manipulación de alimentos refrigerados y congelados y su mantenimiento en cámaras / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 31 (2004)

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La elaboración de chacinados / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 15 (2000)

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La elaboración de alimentos empanados supercongelados / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 29 (2004)

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La elaboración de salchichas frescas y escaldadas / César A. Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 24 (2002)

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El control de los productos pesqueros en origen trazabilidad y contaminación / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 22 (2001)

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La elaboración de huevo entero fresco o refrigerado / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 22 (2001)

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Faena y proceso de bovinos - Parte 2 / C. A. Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 18 (2000)

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La elaboración de conservas cárnicas, vegetales y mixtas / César Augusto Lerena por

Lerena, César Augusto

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Artículo

Editor: 2014 En: Revista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires n. 27 (2003)

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