Produzione, aprovigionamento e controllo igienico del latte / Alfredo Bartolucci
Tipo de material:
TextoIdioma: Italiano Editor: Milán Instituto Sieroterapico 2005Descripción: 541 páginasTema(s):
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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| Libro | Biblioteca Agropecuaria BAUNNE Colección general | 637.02 BARp ej.1 | Préstamo en sala | 6.02-001794 |
Contenido : Produzione e approvigionamento del latte -- Controllo igienico -- Controllo diretto sul latte, analisi del latte -- Latte come alimento